Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, châu Á có hệ thực vật phong giao nhất trong 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm 20% món giống thực vật của hành khôn khéo Nằm trong vắt vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được lõi tới với ối giống thảo dược đông trưng tựa gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là hệt cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, vòng kiếp 15-20 năm, có thể cắt triển ở mọi địa hình. Khi chịu khó sóc, người xưa nhận thấy dây leo luôn luôn bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ phỗng trưng cấp may mắn, nên tầm thường dùng làm số xôi trong ngày lễ Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng xẻo hiện thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền vitamin A đỡ bá oxy hóa, bảo vệ tế đẽo và thêm cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh danh là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet tu (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp dâng biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng gấp rút 70 phiên cà chua; beta-caroten cần 10 đợt cà rốt, đỡ thêm cường thị lực, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten tài sản quả tập trung tại lớp màng bọc quay vỏ hạt. Loại trái cây này được tuyển chọn làm nguyên liệu chính tặng rặng trăm giống dược phẩm cùng thức uống dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các giống nòi protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lần so với cam), có thể ngáng cản xẻo triển của tế đẽo ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ khoản phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh sợ Nhân hạt gấc tích trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ tu nước ép gấc giúp đỡ tì tên hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau mạ còn gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền tệ thảo (Pennywort), vì lá tròn xoe na ná đồng xu. Đây là giống rau ngớ ngẩn hèn nẩy hoang, từ xa cách xưa, dân gian trá thích thú lõi thổi canh, nghiền nước, luộc chín, xơi sống, pha trộn gỏi, làm trà... rau mạ đặt thanh nhiệt, giải độc, mát gan dạ
Các gia quyến khoa học tìm tòi thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong trẻo rau me tốt biếu xén sức khỏe mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau mạ hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh cơ dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bủ gà duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, sửa chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm buốt viêm khớp, chữa sẩy sảy cùng mẩn ngứa. Các hợp chất triterpenoids có công dụng bá lão hóa, kích đã tổng ăn ý collagen trên da, sửa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) thường xơi rau má hàng hôm Loại cây này cũng là bí quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ bậc 10 bảo vệ được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ rực là cách kêu tài sản người miền Bắc dè xẻn phát cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tớ mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà tặng sức mạnh Lá, đài hoa phú quý protein, acid giải tán trong trắng nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng mất Quả khô khan trữ canxi oxalat, vitamin C, chất kháng qua đời gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ au có tác dụng bá nấm và bệnh ngoài da, tốt dâng người dong dỏng tuổi hạc cùng chén kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu đớp sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa bá chun chật cơ trơn tử cung, giảm máu sít và có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh nhẹn lành ho. Sắc đài hoa uống hộ cải thiện xài hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết áp cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam điệu còn gọi lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm bao Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vào vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt lo phiền lắng, căng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của nả Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, khoản kinh, sửa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh hồn Ngọn và lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi hanh sắc nốc gà an thần, sửa chứng độ hộp lo phiền âu, hồi hộp chầu chúa ngủ… Lạc tiên tầm thường dùng làm nguyên vẹn liệu trong trẻo sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh thự dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc tình hà...
An San
No comments:
Post a Comment